牛奶尿素氮(MUN)检测及其意义

摘要：

@@ 上个世纪90年代中期以来,欧美等奶业发达国家将牛奶尿素氮(MUN)检测做为其生产性能测定(DHI)中必备的检测指标,对于改进牛群营养、降低饲粮成本以及提高繁殖效率起到了积极效果.我国在这方面工作开展较晚,上海于1995年率先开展DHI测试服务,为更有效地监控牛群的饲喂体系和生产管理,上海DHI测试中心也将在近期推出MUN检测服务项目.那么MUN产生的机制和MUN检测的意义何在呢?本文就这一问题作一探讨.

机标关键词：牛奶、尿素氮、检测指标、性能测定、生产管理、上海、牛群、积极效果、工作开展、服务项目、繁殖效率、发达国家、测试中心、测试服务、营养、体系、饲喂、饲粮、欧美、奶业

分类号：TS252.7(食品工业)

在线出版日期：2006-04-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：20-22