解决我国牛源不足的途径

摘要：

@@ 改革开放以来,我国奶业有了较大发展,尤其是近几年来发展速度明显加快,主要体现在以下三个方面.一是奶牛存栏增长快速,由1997年的426万头增加到2002年的687.3万头;二是牛奶总产大幅度提高,由1998年的744.5万吨,增加到2002年的1400万吨;三是人均牛奶占有量有明显增加,由1997年的人均6.4千克增加到2002年11.0千克.在肯定我国奶业快速发展的同时还应该看到,由于我国乳制品加工能力和建设速度大于奶牛增长速度,使加工与产奶之间矛盾越来越突出,由于牛(奶)源不足造成加工生产能力过剩.

机标关键词：牛源、加工能力、增长速度、生产能力、千克、牛奶、奶业、奶牛、建设速度、改革开放、发展速度、占有量、乳制品、大发展、矛盾、存栏

分类号：S8-1

在线出版日期：2005-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：7-8