地理标志产品蓼兰小麦栽培技术

摘要：

平度市蓼兰镇位于山东半岛中部,是青岛市粮食功能核心区,也是我国北方优质小麦生产基地.蓼兰小麦栽培历史悠久,有特定的自然生态环境、生产方式及丰富的人文历史,产出的小麦籽粒饱满、容重高、出粉率高、蛋白质含量高、质量好,营养价值丰富,用蓼兰小麦面粉加工出的食品具有“色泽亮白、口感筋道、麦香浓郁、后味甘甜”的特点,是本地区面粉加工企业争相订购的原材料.2017年10月,蓼兰小麦获得农业部农产品地理标志产品认证,成为青岛市第一个粮食类地标农产品.

所属期刊栏目：34

分类号：S512.1(禾谷类作物)

在线出版日期：2019-01-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：34-35