10.3969/j.issn.1002-381X.2012.04.023
宁夏六盘山地区菊芋种植技术
菊芋属菊科根茎芋类。多年生草本植物,俗称洋姜,是药食两用植物。菊芋块茎营养丰富,所含的菊糖,对高血脂、高血压、糖尿病等有一定的辅助疗效。利用现代生物技术对菊芋进行深加工精制而成的菊粉、低聚果糖和超高果糖浆,是当今保健食品行业全新的多功能配料,也是人体肠道中双岐杆菌的重要增殖因子,具有特殊的保健和抗癌作用。菊芋作为新一代膳食纤维.是21世纪绿色营养食品的重要生产原料。菊芋的叶和茎秆含有丰富的植物蛋白,
六盘山地区、菊芋、种植技术、保健食品行业、多年生草本植物、宁夏、药食两用植物、现代生物技术
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S632.5(蔬菜园艺)
2012-07-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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