珍贵蔬菜品种--银条及栽培要点

摘要：

@@ 偃师银条洁白发亮、质地致密、节长脆嫩、清脆爽口,具有解酒清神、消腻利口、增进食欲等功能,是故都洛阳宴席上的著名凉拌菜.据现代科学测定,银条富含糖类、酚类、维生素C、粗蛋白、氨基酸、有机酸等物质,有软化血管、降低血脂、改善血液循环的独特作用.

机标关键词：蔬菜品种、银条、改善血液循环、软化血管、独特作用、有机酸、维生素、凉拌菜、粗蛋白、氨基酸、致密、宴席、血脂、物质、糖类、爽口、食欲、洛阳、科学、酒清

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2005-08-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：34-35