10.3969/j.issn.1002-381X.2005.07.023
珍贵蔬菜品种--银条及栽培要点
@@ 偃师银条洁白发亮、质地致密、节长脆嫩、清脆爽口,具有解酒清神、消腻利口、增进食欲等功能,是故都洛阳宴席上的著名凉拌菜.据现代科学测定,银条富含糖类、酚类、维生素C、粗蛋白、氨基酸、有机酸等物质,有软化血管、降低血脂、改善血液循环的独特作用.
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S6(园艺)
2005-08-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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