一款新型红枣去芯机的设计与试验

摘要：

为进一步解决去核类食品加工生产的技术难题,设计新型红枣去芯机,以链式气动冲切和干红枣为主.该机具主要是由单机片程序控制,包括辊轮的输送链上料、辊轮夹持链定位、摄像头拍照检测等.机具设计中,对横径、纵径进行了规划,横径的范围20～30 mm,纵径的范围35～45 mm.通过试验设计分析的结果显示,红枣的定位率超过98.3％,去核率超过93.75％,平均破碎率1.46％.该自动化干红枣去核机,能够实现对红枣去核的个体自动定向排布,采用图像检测、机械装置综合技术的方式,可达到精确定位的目的 .

关键词：蔬果;去芯机;辊轮输送机;尺寸参数;定位机理;去核机

所属期刊栏目：43

分类号：S817.1(普通畜牧学)

资助基金：广东远程开放教育科研基金项目YJ1809

在线出版日期：2022-03-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：86-92