油棕果不同压榨条件对其果肉出油率的影响

摘要：

油棕是热带地区重要油料作物,压榨是油棕果提取棕榈油的重点工艺环节,本文以出油率为评价指标,研究旨在为我国油棕果压榨设备的研制提供数据资料与参考.采用万能材料试验机通过对不同压榨压力、压榨温度、压榨时间等因素条件下的油棕果进行了压榨提取棕榈油试验,结果表明,压榨压力6 500N、压榨温度95℃、压榨时间25min时油棕果的出油率较高.

关键词：油棕果、压榨、试验、出油率

所属期刊栏目：37

分类号：S565.9(经济作物)

资助基金：海南省自然科学基金314114——压榨对油棕果出油率影响的研究;2014-2015年中国热带农业科学院橡胶研究所基本科研业务费项目1630022014015——棕榈油提取加工设备性能试验与优化改进

在线出版日期：2016-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：112-114,144