河套蜜瓜糖度和坚实度可见近红外光谱检测研究

摘要：

基于USB4000便携式光谱仪,以160个“金红宝”河套蜜瓜为对象(120个建模,40个预测),研究可见近红外光谱对河套蜜瓜内部品质检测的可行性.光谱预处理方法包括微分处理(Norris一阶微分处理,Norris二阶微分处理)和Savizky-Golay滤波,建模方法采用偏最小二乘法(PLS)、主成分回归法(PCR)以及逐步多元线性回归(SMLR).研究结果表明:采用偏最小二乘法(PLS)对经二阶微分处理的蜜瓜糖度建模与预测效果最好,相关系数r=0.901,校正均方根偏差RMSEC=0.533,预测均方根偏差RMSEP=-1.17;经Norris一阶微分处理的蜜瓜坚实度建模与预测效果最好,r=0.882,RMSEC=0.419,RMSEP=1.06.

关键词：USB4000光谱仪、河套蜜瓜、可见近红外光谱、糖度、坚实度

所属期刊栏目：35

分类号：S652.9(瓜果园艺)

资助基金：国家自然科学基金31160248;中国博士后科学基金20110491551;教育部高等学校博士学科点专项科研基金20111515120008

在线出版日期：2014-08-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：197-201