供应链视角的农产品质量安全研究综述

摘要：

供应链视角的农产品质量安全研究多集中在生产者、消费者和政府等主体的意愿和行为分析领域,相关研究结论指向性明显,但忽略了农业安全各子系统的逻辑关系,缺乏对农产品质量安全与农业生态安全、粮食安全的传导机制研究,没能解决相关主体的动力机制问题,对安全农产品供应链整体效率和政府管制效率的评价研究也有待于进一步丰富.

关键词：供应链、产品质量安全、政府管制生产者、消费者、组织效率、政府管制

所属期刊栏目：34

分类号：F323.5(中国农业经济)

在线出版日期：2013-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：243-247