红条茶清洁化连续加工生产线研究与应用

摘要：

清洁化生产是茶叶加工的发展趋势.红条茶加工工艺复杂,目前的加工生产普遍处于半手工、半机械化的状态,卫生条件差,自动化程度低.针对这一现状,对红条茶连续加工工艺进行了研究,研制了一条红条茶连续加工生产线.生产线采用了触摸屏、PLC等控制技术,生产应用表明,该生产线解决了传统生产工艺的清洁生产难题,自动化程度高.生产的产品品质好,具有较好的经济效益和推广前景.

关键词：红条茶、清洁化生产、生产线、PLC

所属期刊栏目：34

分类号：S571.1

在线出版日期：2013-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：109-112,138