我国茶叶加工技术装备现状分析与对策研究

摘要：

茶叶加工技术与装备是茶业的基础.1990年以来,全国名优绿茶叶加工机械装备制造业发展较快.目前,茶机制造企业规模小,市场竞争实力弱,创新不足.机械加工茶叶的质量仍普遍低于手工加工的茶叶.茶叶加工机械装备的发展应以市场为导向,以茶叶加工工艺研究为基础,以提高茶叶产品质量为目的,以提高机械装备机械水平为中心,加大创新力度,强化现有产品的升级换代,广泛采用新工艺、新技术、新材料,要求环保节能,全面提升茶叶加工机械装备的适用性和规模化生产能力.

关键词：茶叶加工、技术、机械、装备、适用性、规模化、现状、工艺、质量、对策

分类号：S571.1

在线出版日期：2010-06-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：20-23,30