10.13938/j.issn.1007-1431.20190412
龙安柚果皮精油水蒸气蒸馏法提取工艺及抗氧化、抑菌活性研究
取市售龙安柚鲜果的外层果皮,采用水蒸气蒸馏法提取精油,通过单因素试验及正交试验考察料液比、提取液浓度(NaCl溶液质量分数)和提取(蒸馏)时间对精油得率的影响,对提取工艺进行优化,并测定精油抗氧化和抑菌活性.结果 表明,当蒸馏时间为60 min、NaCl溶液质量分数为2％、料液比为1∶1.5时,精油得率(以外层果皮鲜重计)最高,平均为1.37％;龙安柚果皮精油具有较强的还原能力和清除DPPH自由基的作用,对DPPH的半抑制浓度为3.22 mg/mL;龙安柚果皮精油对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用,且随着精油浓度增加,抑菌效果增强.
龙安柚、柚皮精油、水蒸气蒸馏、抗氧化、抑菌
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TS2;TP2
四川省教育厅科研项目18ZB0259
2020-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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