地面覆反光膜对秋姬李果实色泽及内在品质的影响

摘要：

在福建省古田县,以秋姬李为试材,研究果园地面覆反光膜(银白色镀铝塑料膜)对果实色泽及可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、类黄酮、总酚和花色苷含量的影响.结果 表明,地面覆反光膜可促使秋姬李果实提前转色,改善果面色泽,着色加深,果皮花色苷含量显著提高.地面覆反光膜可显著提高秋姬李果实的可溶性固形物含量和固酸比,对果实维生素C、类黄酮含量及后期的可滴定酸含量无显著影响,可显著提高果皮的总酚含量.

关键词：反光膜、秋姬李、果实色泽、内在品质

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资助基金：农业农村部热作技术试验示范与服务支持项目151821301064072701-1;福建省农业科学院果树创新团队基金项目STIT2017-1-4;福建省落叶果树工程技术研究中心建设项目AB2017-10

在线出版日期：2019-07-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：102-104,111