10.13938/j.issn.1007-1431.20170288
沙梨品种果实成熟后乙烯释放量研究
乙烯是参与果实成熟、软化和衰老的重要植物激素,果实成熟时的乙烯释放水平是决定货架期的关键因素.本研究以涵盖不同成熟期的28个沙梨品种为研究对象,通过测定成熟果实采后常温贮藏过程中乙烯释放量和硬度的变化,判断其呼吸跃变类型.结果显示,多数早熟沙梨品种成熟后乙烯释放量较高,并且于采后常温贮藏的第10~15 d迅速上升抵达峰值,表现为呼吸跃变型果实;而多数中晚熟品种,乙烯释放量较低且采后释放量增加极为缓慢,显示为非呼吸跃变型特征.本实验还发掘出特异种质2份,即早熟非呼吸跃变型品种“鄂梨2号”和晚熟呼吸跃变型品种“金水1号”.本研究结果可为沙梨品种的生产和育种利用提供依据.
沙梨、乙烯、呼吸跃变类型
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S66;S60
农业部农作物种质资源保护专项2016NWB014;湖北省农科院青年科学基金2015NKYJJ03
2018-01-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
125-127,139