喷施外源山梨醇对桃果实可溶性糖含量的影响

摘要：

采用外源山梨醇200 mg/L喷施树体,观察到“大久保”桃套袋和未套袋果实中的可溶性糖(蔗糖、葡萄糖、果糖和山梨醇)含量发生变化.结果表明,喷施外源山梨醇显著提高了果实中蔗糖的积累,同时表现出葡萄糖和果糖含量下降、山梨醇含量升高的趋势.说明喷施外源山梨醇具有调节桃果实糖组分的潜力.

关键词：山梨醇、桃、可溶性糖

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资助基金：国家现代农业产业技术体系建设专项资金CARS-31-Z-07;福建省自然科学基金2014J01101;福建省重大专项专题项目2013NZ0002-1资助.

在线出版日期：2016-05-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：119-121