不同花穗整形长度对“亚历山大”葡萄果实品质的影响

摘要：

以“亚历山大”葡萄为试验材料,开花前一周分别留花穗穗尖的3cm、5cm、7cm、9cm,疏除花穗其余部分,并以不整穗作为对照,测定果实纵横径、果形指数、单果重、可溶性固形物、可滴定酸等指标,研究不同花穗整形长度对亚历山大葡萄果实品质的影响.结果表明,亚历山大不同整形长度可在一定程度上提高成熟果实的果实品质,其中保留花穗尖5 cm能显著增加果实横径、果实单果重,提高可溶性固形物和可滴定酸含量,改善果实风味,为亚历山大葡萄花穗最适整形长度.

关键词：葡萄、花穗整形、果实品质

所属期刊栏目：43

分类号：S663.1(果树园艺)

资助基金：国家“948”重点项目2011-G28;江苏省农业自主创新基金[CX123005];江苏省科技厅项目BE2012453资助.

在线出版日期：2014-10-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：95-97