红肉火龙果果皮果胶提取工艺条件的优化研究
以红肉火龙果果皮为材料,通过酸解法,研究料液比、萃取pH值、萃取温度、萃取时间对火龙果果皮果胶提取量的影响.结果表明,果胶提取的最优化条件为以pH值4.0的硫酸溶液为萃取剂、液料比1∶10、萃取温度100℃、时间120分钟.
红肉火龙果、果胶、提取
43
S667.9(果树园艺)
2014-07-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
96-98
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红肉火龙果、果胶、提取
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S667.9(果树园艺)
2014-07-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
96-98
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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