“二造龙眼”花中氨基酸含量分析
对龙眼特异资源“二造龙眼”,首次测定分析其鲜花中氨基酸组成和含量.结果表明,“二造龙眼”鲜花中17种氨基酸种类比较齐全,总氨基酸含量为3 234.97 mg/100 g;谷氨酸含量最高,甲硫氨酸含量最低,两者相差137.5倍.其中必需氨基酸含量占总氨基酸含量的39.6%,鲜味氨基酸占21.7%,药用氨基酸占61.2%.
二造龙眼、花、氨基酸、含量
43
S667.2(果树园艺)
2014-07-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
95,98
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二造龙眼、花、氨基酸、含量
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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