采收期对棱晚和奉晚脐橙品质与贮藏性的影响
2012年以重庆市奉节县栽培的棱晚脐橙和奉晚脐橙为试材,研究不同采收期果实的品质及单果薄膜包装冷库贮藏的效果.结果表明,2月14日至4月15日棱晚脐橙和奉晚脐橙挂树果实可溶性固形物、总糖和维生素C含量均是先上升后下降,而总酸含量则一直下降.采后贮藏时间越长,可溶性回形物、总酸、总糖和维生素C含量下降越多,果实失重率、腐烂率和干疤率不断上升.综合评价,棱晚脐橙和奉晚脐橙最佳采收期为3月中下旬,棱晚脐橙贮藏期不宜超过90天,奉晚脐橙贮藏期不宜超过60天.
晚熟脐橙、冷藏、品质
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S666.4(果树园艺)
现代农业柑桔产业技术体系建设专项CARS-27
2013-11-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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