木竹子果实营养成分的测定

摘要：

木竹子Garcinia multi flora Champ.ex Benth.是藤黄科(山竹子科)藤黄属(山竹子属)常绿木本植物,又名多花山竹子,竹节果、竹节子(赣南客家)、山桔子、竹桔子.分布于我国的广东、广西、江西、湖南、福建、台湾、海南、贵州、云南等地,果可食,根、果及树皮可入药[1-2],有消肿、止痛之功效.迄今为止,有关木竹子果实营养成分的研究尚未见报道.本文对木竹子果实的主要营养成分进行了初步测定与分析,旨在为开发新资源食品提供参考.

所属期刊栏目：42

分类号：S567.1+9(经济作物)

资助基金：国家自然科学基金31160064

在线出版日期：2013-11-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：126,134