大棚栽培对"宁海白"白沙枇杷果实生长发育和品质特性的影响

摘要：

研究大棚设施栽培对"宁海白"白沙枇杷果实生长发育和品质特性的影响.结果表明,大棚设施栽培提高了白沙枇杷抗寒性和着果率;果实转色和成熟比露地栽培提早10天.果实CCI值随果实转色而增加,与枇杷成熟度呈正相关.大棚栽培果实可溶性固形物含量达到13.55%,比露地栽培果实增加5.61%;可溶性糖和总有机酸含量分别达到164.90和655.66 mg/100 g·FW,分别比露地增加20.91%和减少0.70%;糖酸比增加了19.05%,果实风味更加浓郁.

关键词：大棚设施、白沙枇杷、生长发育、品质

所属期刊栏目：39

分类号：S667.3(果树园艺)

资助基金：宁波市科技局现代林特业发展专项基金2008C10004

在线出版日期：2010-11-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：29-32