不同采收期对德庆贡柑果实品质及耐贮性的影响

摘要：

@@ 贡柑Citrus sinensis Osbeck(Deqing tribute orange)是广东的地方优良柑桔品种,种植面积已达1万 hm2.德庆贡柑具有果形美观、果色金黄、清甜香蜜、皮薄核少、肉脆化渣、高糖低酸(固酸比高)以及成熟期迟等特点,是南方优稀柑桔地方品种,口感极佳,特别适合鲜食[1].但果农在生产过程中早采现象十分普遍,部分提前至11月初采收,致使贡柑果实未能正常表现其品质风味,贮运后甚至出现异味,影响商品价值.

机标关键词：不同采收期、贡柑、果实品质、耐贮性、种植面积、生产过程、商品价值、柑桔品种、地方品种、固酸比、柑果实、成熟期、贮运、异味、香蜜、鲜食、皮薄、南方、口感、金黄

所属期刊栏目：36

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2007-12-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：10-11