德庆不同产地贡柑果实品质差异的初步分析

摘要：

对德庆县不同生产果园的贡柑果实品质进行了比较分析,主要从可溶性固形物、含糖量、含酸量和维生素C含量等12个外观和内在品质指标做了评价.结果表明,不同生产果园的贡柑果实品质差异大.运用了合理-满意度和多维价值理论对其进行综合分析,该方法能够客观地反映贡柑的果实品质.

关键词：贡柑、果实品质、比较分析、多维价值理论

所属期刊栏目：36

分类号：S6(园艺)

资助基金：农业部引进国际先进农业科学技术研究项目948-03-246;肇庆学院校科研和教改项目0740

在线出版日期：2007-09-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1-5