杧果无胚果与正常果品质的差异

摘要：

@@ 杧果作为世界十大水果之一,有"热带果王"之美誉.近年来,随着人民生活水平的不断提高,特别是我国加入WTO后,国际市场竞争日趋激烈,对农产品品质的要求越来越高.据我们调查,现海南、广东的杧果主栽品种的可食率,粤西1号为70.0%,台农1号73.7%,而无核果实可食率高达80%.杧果果实因其果核大、可食率低而美中不足.而市场上,无胚果因其食用方便、果实小、品质优良而倍受人们青睐.

机标关键词：果实可食率、人民生活水平、国际市场竞争、主栽品种、质的要求、品质、农产品、粤西、无核、台农、水果、热带、海南、果核、广东、调查

所属期刊栏目：36

分类号：S6(园艺)

资助基金：中国热带农业科学院科研基金RKY0440

在线出版日期：2007-04-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：40-41