10.3969/j.issn.1007-1431.2006.03.025
香蕉复合保鲜剂研究
@@ 香蕉是热带、亚热带主要水果之一,因其果实采后不耐久藏,极易发生后熟与腐烂.本文主要是研究在0.1%托布津杀菌剂中加入适宜浓度的氯化钙、赤霉素和蔗糖酯对香蕉保鲜效果的影响.
香蕉、复合保鲜剂、适宜浓度、亚热带、保鲜效果、蔗糖酯、托布津、杀菌剂、氯化钙、赤霉素、水果、果实、腐烂
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S6(园艺)
华南热带农业大学校科研和教改项目
2006-06-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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