不同保鲜处理对黑琥珀李果实品质和生理特性的影响

摘要：

@@ 李的采收期多集中在高温季节,生理代谢旺盛,极易腐烂变质而造成经济损失.目前,生产上仍以低温贮藏作为主要的保鲜手段.国内外对李采后的贮藏保鲜做过一些研究[1,5],但有关黑琥珀李贮藏保鲜的研究甚少.本试验研究了采后不同保鲜剂和包装处理结合低温贮藏,对黑琥珀李果实品质和生理特性的影响.

机标关键词：保鲜处理、黑琥珀李、果实品质、生理特性、贮藏保鲜、低温贮藏、试验研究、生理代谢、经济损失、高温季节、腐烂变质、采收期、保鲜剂、生产、国内、包装

所属期刊栏目：33

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2005-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：97-98