优良经济林树种油梨的产销现状及推广应用前景

摘要：

@@ 油梨又名鳄梨、牛油果、樟梨等,为樟科(Lauraceae),油梨属(Persea Mill.)的常绿果树.鳄梨果实富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果,有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能,因此,深受消费者青睐.该树种近年来在世界各地发展迅速,果实销售市场广阔.同时,油梨树性常绿,树姿优美,花多色艳,叶色浓绿,是人们日常生活中喜爱的生态绿化树种之一.笔者曾利用留美期间进行了有关油梨的科研和考察,当前全国各地大力绿化造林,急需增加树种多样性和丰富生物种类,特此撰文推荐这一优良经济林树种.

机标关键词：经济林树种、油梨、产销现状、多种维生素、脂肪酸含量、树种多样性、植物纤维、销售市场、世界各地、生物种类、生理功能、绿化造林、绿化树种、矿质元素、梨果实、低胆固醇、常绿果树、心血管、消费者、牛油果

所属期刊栏目：33

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2005-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：68-70