板栗冷库低温贮藏研究初报

摘要：

@@ 1 材料与方法
试材为衢州市衢江区坑口乡所产魁栗.2001年10月8日采收,当天将720 kg魁栗贮藏于冷库.设4种处理:Ⅰ.用生物保鲜剂(中国科学院植物研究所提供,下同)浸果3天,在冷库内晾4天;Ⅱ.用生物保鲜剂拌果;Ⅲ.用清水洗果;Ⅳ.对照,不经任何处理.10月15日起分别采用3种包装方法:聚乙烯薄膜袋包装;编织袋包装;对保鲜处理Ⅰ、Ⅱ以编织袋包装15天后分别随机取其中一半改薄膜袋包装.各种包装方法均设3次重复.冷库温度控制在-2～2 ℃.贮藏3个月后测定失水率和烂果率.

机标关键词：板栗、冷库、聚乙烯薄膜袋包装、生物保鲜剂、包装方法、保鲜处理、中国科学院、贮藏、植物研究、温度控制、魁栗、编织、失水率、衢州市、衢江区、烂果率、水洗、测定、采收、材料

所属期刊栏目：32

分类号：S664(果树园艺)

在线出版日期：2003-11-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：44-45