荸荠种杨梅长途运输试验

摘要：

@@ 通过笔者近几年来对杨梅贮藏运输环节的一系列试验研究,摸清了冰和冰皇的冷却速度、降温幅度和冷却强度等致冷性能(见<中国南方果树>2003年第3期),杨梅贮藏保鲜技术研究,阐明了冰块、降压和充氮气等技术对杨梅的保鲜效果,以及不同冰块数量对杨梅的保鲜效应(见<中国南方果树>2002年第6期和2003年第2期).为了将这些成果应用于生产,我们1999-2000年在浙江省瑞安市高楼乡进行了荸荠种杨梅长途运输试验,对公路、铁路不同运输方式分别进行试验,取得了显著的保鲜效果.现将试验结果总结如下.

机标关键词：荸荠、杨梅、长途、中国南方、运输试验、保鲜效果、贮藏保鲜技术、运输环节、运输方式、试验研究、试验结果、冷却速度、冷却强度、降温幅度、果树、成果应用、冰块、保鲜效应、浙江省、瑞安市

所属期刊栏目：32

分类号：S667(果树园艺)

在线出版日期：2003-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：29-30