不同冰块与果实数量对杨梅运输贮藏的保鲜效果

摘要：

@@ 包装中不同冰果比(冰的重量与杨梅重量之比)直接关系到杨梅运输途中的致冷效果,从而影响到杨梅的保鲜效果和运输效益.为此,本试验在充氮的情况下,探索不同冰果比的温度变化和对杨梅致冷保鲜效果的影响,确定不同运输距离杨梅包装中的冰果比和冰块与果实数量.

机标关键词：冰块、实数、杨梅、运输效益、贮藏、保鲜效果、冰果、重量、致冷效果、运输距离、温度变化、包装、试验、充氮

所属期刊栏目：32

分类号：S66(果树园艺)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：38,44