10.3969/j.issn.1007-1431.2000.06.001
柑桔果实采后某些生理变化与多胺的关系
对锦橙、脐橙、柑贮藏期多胺、呼吸强度、营养物质(糖、酸、有机酸、维生素C)、果皮电导率、枯水发生情况进行了观测.结果表明,3个品种果实在后期衰老过程中,Spm、Spd含量相对降低,而Put含量相对提高.3个品种果实衰老过程中,糖、有机酸、维生素C含量逐渐降低,与Spm、Spd含量变化成正比,与Put含量变化成反比.锦橙、脐橙在后期衰老过程中,呼吸强度逐渐降低,与Spm、Spd含量变化成正比,与Put含量变化成反比;而柑这段时期呼吸强度逐渐提高,与Spm、Spd含量变化成反比,与Put含量变化成正比.3个品种果实在衰老后期果皮浸泡液电导率提高,果皮细胞渗性与Spm、Spd含量变化成反比,与Put含量变化成正比.
柑桔、多胺、生理变化
29
S666(果树园艺)
中国农业科学院院长基金
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
3-6