11种海鲜菇的菌丝生长特性比较

摘要：

为了进一步优化海鲜菇工厂化栽培的培养条件,筛选优良菌种,本试验选择11种不同来源的海鲜菇品种作为试验材料,对各品种的菌丝生长情况、菌丝生长速率和菌丝生长指数进行比较,研究不同海鲜菇母种和原种的菌丝生长特性.研究结果表明:5号('真姬菇一号')和7号('蟹味菇')这2个品种的海鲜菇母种和原种菌丝生长较好,其菌丝浓密、均匀,长势评分较高;平均生长速率也较快,极显著高于其他菌种,且菌丝生长指数也较大.因此,从菌丝生长特性方面考虑,5号('真姬菇一号')和7号('蟹味菇')可考虑作为海鲜菇栽培时的优良菌种.

关键词：海鲜菇、菌丝生长速率、工厂化栽培、菌丝生长指数、菌丝生长特性

所属期刊栏目：8

分类号：S646.1+2

资助基金：山西省煤基重点科技攻关项目"设施食用菌高效碳循环研究与示范"FT2014-03-01

在线出版日期：2018-12-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：65-69