微肥对'赤霞珠'葡萄生理和品质的影响

摘要：

为探明微肥"魔云"对酿酒葡萄品种'赤霞珠'生理和品质的影响,以6年生'赤霞珠'葡萄为试材进行试验.结果表明:'赤霞珠'葡萄增施"魔云"后,(1)增加了叶片的单叶重、单叶厚度及叶片面积均增加及叶绿素含量,有利于叶片进行光合作用;(2)葡萄果实的果穗纵径增加了2.72 cm,横径增加了1.22 cm,质量增加了55.32 g,果粒纵径增加了0.13 cm、横径增加了0.05 cm,百粒重增加了19.75 g;(3)葡萄果实的总酚含量增加了3.4 mg/g,花色苷含量增加了3.53 mg/g,可溶性固形物含量增加了1.64％,单宁含量增加了1.47 mg/g,还原糖含量增加了3.14 g/L,酒石酸含量增加了0.35 g/L.由此可以看出,增施"魔云"既可以促进'赤霞珠'葡萄叶片的生长,增加叶片的光合作用,又可以提高果实品质,为葡萄高产优质提供有利的保障.

关键词：微肥、葡萄、’赤霞珠’、生理、品质

所属期刊栏目：7

分类号：S663.1(果树园艺)

资助基金：山西省科技重点研究项目"葡萄产业提质增效技术开发与示范"201603D211105;现代农业产业技术体系建设专项资金CARS-30-5;农业部农作物种质资源保护项目"物种资源保护"1120162130135252002;山西省资源平台建设项目"葡萄种质资源多样性分析及其初级核心种质的构建"2015091004-0105

在线出版日期：2018-01-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：76-80