景区餐饮业安全性与生态可持续发展之路——以商洛市为例

摘要：

为了研究商洛市景区的餐饮业安全性问题及其生态可持续发展,采用调查的方法分析商洛市景区的餐饮业现状以及其存在的环境、设施、食品安全等安全隐患.结合其存在的问题,提出规范景区餐饮业绿色发展,加强对景区餐饮从业人员的管理,大力宣传食品安全卫生知识,提高游客卫生意识,积极推进商洛市景区餐饮业发展.只有正确地处理好餐饮业与景区二者之间的关系才能推动景区整体协调发展.

关键词：餐饮业、安全隐患、生态可持续发展

所属期刊栏目：7

分类号：X33(环境卫生与卫生工程)

资助基金：陕西省软科学研究计划项目2015KRM107

在线出版日期：2017-06-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：97-100