福建省粮食需求量预测研究

摘要：

为了实现资源的效用最大化、提供福建省粮食安全新的数据支持,分析了2003-2012年福建省粮食消费的特点,预测未来年份的粮食需求量.结果表明:第一,福建省粮食消费总量呈现递增的趋势,粮食消费结构也有较大幅度调整;第二,人均粮食消费量增加了44kg,人均口粮消费量减少了12kg,人均饲料粮消费量增加了55kg,饲料用粮大幅增加,是导致福建省人均粮食消费量大幅增长的主要原因;第三,比较不同经济发展水平下和平衡膳食模式下的人均粮食需求量,发现差异明显,实际人均消费量远高于合理人均需求量,不合理的食物消费结构造成了不合理的粮食浪费现象;第四,按照高、中、低3种不同的人均粮食需求量分别预测全省的粮食需求量,基于平衡膳食模式的粮食需求量能较真实地反映福建省的实际需求量,即2020、2025年全省粮食需求量分别为1222万t、1243万t.

关键词：粮食需求量、粮食安全、需求预测、福建省

所属期刊栏目：6

分类号：F326.1(中国农业经济)

资助基金：2014年福建省属公益类科研院所基本科研专项“土地规模经营问题与对策研究”2014R1027-2

在线出版日期：2017-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：85-89