重庆市青菜头产销情况调查分析与对策

摘要：

青菜头为重庆市季节性特色优势蔬菜,主要上市期在11月下旬至次年3月,近3年产量年均增幅达3.15％,包含鲜销和加工2个部分,以加工为重,2012年全市定植面积约89333 hm2,产量253万t,其中加工青菜头面积约65333 hm2,产量177万t,均占到总量的2/3以上.青菜头在“一圈”的生产面积最大,占全市青菜头总面积的61％,渝东南占36％,渝东北占3％.观农贸批发市场全年青菜头的交易量为9418.54 t,日均交易量为25.8 t,交易月份为11月至次年4月,全年外地与本地青菜头交易量比例为5.6∶1.主城区66家超市全年青菜头销售量为777.19 t,占蔬菜销售总量的1％,占芥菜类蔬菜的53.49％,其中外地与本地青菜头销售量比例为7.5∶1.

关键词：重庆市、青菜头、产销情况、对策

所属期刊栏目：4

分类号：S-1(农业科学技术现状与发展)

资助基金：重庆市农业发展资金“蔬菜科技支撑项目”2013015

在线出版日期：2014-11-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：119-124