超声技术在植物多酚提取中的应用进展

摘要：

为了促进超声技术在植物多酚提取领域的应用,总结了超声技术在植物多酚含量测定和提取中的应用进展,以及超声提取多酚工艺的优化方法.指出超声技术在在中药药材和中药制剂的多酚含量测定中,以及在提取总多酚、单宁、黄酮类化合物和多酚类单体的工艺中有广泛的应用.提出超声功率和频率、提取时间和温度、提取溶剂和料液比是影响多酚提取效率的主要因素,利用正交试验设计和响应曲面法能提高提取效率.认为超声技术适用于提取植物多酚,在植物多酚提取领域拥有广阔的应用前景.

关键词：超声技术、植物多酚、提取

所属期刊栏目：4

分类号：S-3(农业科学研究、试验)

资助基金：国家自然科学基金“光合细菌生物转化槲寄生抗肿瘤作用物质基础研究及转化机理初步研究”30672621;“球形红细菌丹参转化液中酚酸类化合物生物合成及转化机制研究”81173473;山西省自然科学基金“球形红细菌生物转化丹参降血脂物质基础研究”2010011048-2;山西医科大学青年基金“光合细菌菌剂在提高黄芩品质中的应用研究”02201124;“一种光合细菌排铅制剂的研究”02201128;天津现代职业技术学院科研重点课题“葡萄籽原花青素生产工艺的优化”201319

在线出版日期：2014-08-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：92-95