香蕉副产物综合利用研究进展

摘要：

针对中国香蕉副产物茎叶皮等残次物利用不充分的问题,结合国内外的研究进展,阐述了香蕉副产物的营养价值及其综合利用的现状,分析了制约香蕉副产物利用效率的因素和存在的问题,指出香蕉副产物是一种具有极大潜在开发前景的农作物资源,为香蕉副产物高效利用提供参考.

关键词：香蕉、副产物、营养价值、综合利用

所属期刊栏目：4

分类号：S668.1(果树园艺)

资助基金：国家香蕉产业技术体系站长经费“儋州综合试验站”CARS-32-16;农业部热带作物种质资源保护项目“香蕉种质资源调查、收集、鉴定评价与创新利用”13RZZY-44

在线出版日期：2014-08-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：68-72