气流下降式散叶插签烘烤与常规烘烤对比研究

摘要：

为了解决烤烟生产在烘烤阶段用工量大及现有密集型烤房空间利用不足的问题,以大型气流下降式密集烤房为试验材料,采用散叶插签烘烤的方法对气流下降式散叶插签烘烤效果进行了研究.结果表明:气流下降式散叶插签烘烤比挂杆烘烤装烟量提升71％,每千克干烟可节约成本1.02元,中、上等烟比例气流下降式散叶插签烘烤比挂杆烘烤高0.36％.气流下降式散叶插签烘烤后的烟叶总糖、还原糖分别比挂杆烘烤提高了2.8％和2.0％,总植物碱比挂杆烘烤减少了0.3％,化学成分更为协调,而气流下降式散叶插签烘烤与挂杆烘烤烟叶感官评价方面差异不明显.

关键词：气流下降式、散叶插签烘烤、烤烟

所属期刊栏目：3

分类号：S572

资助基金：江西省烟草公司抚州市公司科技项目"烤烟散叶插签烘烤关键技术研究"20130101

在线出版日期：2013-05-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：75-78