10.3969/j.issn.1007-7774.2013.03.017
不同氮源条件下大球盖菇菌丝生长情况研究
旨在寻找使大球盖菇菌丝生长快速、健壮的母种培养基配方,促进大球盖菇的进一步开发及推广.在实验室内进行,采用单因素随机区组设计,以小麦麸皮为氮素来源,研究了不同氮素含量的母种培养基对大球盖菇菌丝生长情况的影响.结果表明:母种培养基的氮素含量影响菌丝密度、菌丝均匀度、菌丝长势、菌丝平均生长速度,且均以含量为15%和20%小麦麸皮的培养基条件下表现最好,并优于添加蛋白胨.结果还表明大球盖菇的菌丝生长趋势呈“S”型曲线,菌丝在生长12~24天期间,以含量为15%和20%小麦麸皮的培养基菌丝生长扩展长度大;菌丝阶段生长速率表现为快→慢→快→慢的趋势,在0~3天、3~6天、9~12天、12~15天各阶段的生长速率较快,在6~9天和18~30天阶段的生长速率较慢,且在0~18天内各阶段的菌丝生长速率均以含量为20%小麦麸皮的培养基最高.总之,母种培养基中添加适当比例的小麦麸皮有利于大球盖菇菌丝密度、均匀度、长势、平均生长速度和阶段生长速率的提高,且添加量为15%和20%较好.
大球盖菇、小麦麸皮、母种培养基、菌丝
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S646
山西省回国留学人员科研项目"食用菌作物秸秆基质配方及相关设备的研究"2012-111;山西省科技攻关项目"高效食用菌液体菌种接种技术研究及新概念液体接种设备的研制"20120311020-2.山西省农业科学院院攻关项目"大球盖菇的引种及高效栽培技术研究"2012ygg18
2013-05-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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