关中辣椒产业发展战略研究

摘要：

秦椒在关中地区种植已有数百年历史,是陕西地方名优特色农产品.近年秦椒产业取得了长足发展,但也面临诸多挑战.为确保2015年秦椒种植面积稳定在10万hm2以上,总产185 万t,鲜用椒、干制椒、加工椒之比为1∶2∶2的发展目标.在充分调研、专家论证、研究分析的基础上,根据“适度集中,规模发展,公司运作,板块推进”的原则,按照“稳定面积,优化布局;依靠科技,突出优质；企业引领,提高效益”的总体思路,走“龙头企业+农业部门+基地”、“龙头企业+农业公司”、“龙头企业+专业合作社”的产业化道路.提出了“优化布局,板块推进；加大科技投入,提高产业竞争力；扶持龙头企业,促进产业化进程；加大产业认证,打造著名品牌”的发展战略.

关键词：辣椒产业、发展目标、陕西关中

所属期刊栏目：1

分类号：S641.3

在线出版日期：2012-07-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：61-64