谷子高产栽培技术

摘要：

@@ 谷子,又叫粟,是中国的重要粮食作物之一,谷粒脱壳成的小米含有丰富的营养物质,蛋白质含量平均为11.42%,赖氨酸含量为蛋白质的2.17%,粗脂肪含量4.28%,人体必需氨基酸含量占氨基酸总量的41.9%.较小麦、水稻、玉米高,且含有维生素A、B1、B2、E.也含有相当多的矿物质钙、铁、磷等及少量的硒素.谷子养分丰富,是北方人民喜爱的食粮.

机标关键词：高产栽培技术

分类号：S511.048;S604.7;S318

在线出版日期：2009-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：35,37