甜玉米食用方法及简易贮存方法

摘要：

@@ 甜玉米的吃法较多.以将鲜苞蒸熟食用为主,又可将玉米粒削下,制作成玉米饼、玉米羹,还可用于煲玉米汤.除了食用甜玉米鲜苞外,近年出现了各种甜玉米加工食品,如甜玉米粒状罐头、糊状罐头、笋状罐头、饮料、八宝粥、风干玉米粒等,这些甜玉米产品一般不含防瘸剂、极少含食品添加剂,属绿色食品,可以放心食用.甜玉米加工制品既可直接食用,又可做成各种甜玉米食品,如松籽炒玉米、玉米羹、玉米饼等,填补了甜玉米淡季的不足.以下介绍几种甜玉米鲜苞的食用方法:

机标关键词：甜玉米、方法及、简易、玉米粒、罐头、食品添加剂、玉米食品、食用方法、米饼、绿色食品、加工制品、加工食品、八宝粥、制作、饮料、松籽、熟食、米汤、粒状、糊状

分类号：S5(农作物)

在线出版日期：2005-10-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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