荞头的栽培技术和加工方法

摘要：

@@ 荞头,植物学名薤,属百合科多年生宿根性草本植物.荞头原产亚洲东部,我国自古栽培,已有3000～4000a历史.据汉书<龚遂传>记有:"遂为渤海太守,劝民务农桑,令口种百本薤."宋代宋长文<墨池篇>记载:"殷汤时仙人务光植薤而食,清风时至……作薤叶菜."王祯:"薤生则气辛,熟则甘美,种之不蠹,食之有益."宁海县历年都有栽培,胡陈乡是宁海县主栽地区,与象山等县进行订单生产.今年该乡西洋张村王良江户种植荞头1857.6m2,667m2产量2000kg,每公斤售价1.8元,亩收入3600元,总收入10080元;沈后根种植2001m2,667m2产量2050kg,每公斤售价1.8元,亩收入3690元,总收入达11070元.两户种荞头一季收入均超过万元.近年种植面积不断扩大,已成为当地农民致富好门路.

机标关键词：荞头、栽培技术、收入、年种植面积、宁海县、亚洲东部、售价、农民致富、订单生产、产量、草本植物、植物学、宿根性、多年生、百合科、叶菜、象山、西洋、太守、宋代

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2005-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：10-11