如何提高"食用菌"的经济效益?

摘要：

@@ 自八十年代初期以来,食用菌栽培做为一项投资小、周期短、见效快的致富好项目在我国得以迅猛发展.食用菌产品曾一度供不应求,卖价不菲.然而近几年来,随着食用菌品种、产量的迅速增加和买方市场的逐步形成,平菇、香菇、草菇等众多的食用菌品大都卖价平平,甚至滞销.对此,众多菇农无不忧心忡忡,难道食用菌在当今市场经济形式下就取得不了好效益了吗?回答无疑是否定的,全国最大的食用菌企业--北京京都菇业开发中心在生产、加工和销售食用菌产品过程中的许多做法就颇值得同行们借鉴.

机标关键词：食用菌产品、食用菌栽培、买方市场、卖价、开发中心、经济形式、周期、滞销、效益、销售、香菇、投资、生产、企业、平菇、品种、加工、产量、草菇、北京

分类号：F3(农业经济)

在线出版日期：2005-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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