10.3969/j.issn.1007-7774.2001.04.041
几种山楂果的加工技术
@@ 山楂又称红果,山里红,果实呈圆球形,果皮紫色,味酸甜可口,是长期以来人们所青睐的一种果品,又是家庭小食品加工主要原料.
山楂果、食品加工、圆球形、山里红、紫色、原料、家庭、红果、果实、果品、果皮
TS2(食品工业)
2005-08-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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山楂果、食品加工、圆球形、山里红、紫色、原料、家庭、红果、果实、果品、果皮
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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