广西柳江县生猪屠宰场的卫生问题及管理对策

摘要：

@@ 猪肉是各级政府实施"菜篮子"工程的主要食品,但是生猪屠宰场的卫生管理往往容易引起忽视.本文就柳江县生猪屠宰场地卫生问题及管理对策进行分析.

机标关键词：广西、柳江县、生猪屠宰、屠宰场、卫生问题、卫生管理、管理对策、菜篮子、猪肉、政府、食品、工程、场地

所属期刊栏目：24

分类号：R155.6+2(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-05-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：49-49