纳雍"光头麦"优质丰产技术要点

摘要：

位于贵州省西北的纳雍县,其"百兴面条"在市场非常走俏.用于加工"百兴面条"的小麦就是土生土长的"光头麦",学名叫阿波阿麸,因这种麦子在生长期和成熟后麦芒较短较少而得名."光头麦"麦粒大而饱满,皮薄光亮透明,全角质,黑胚率低,籽粒表皮色泽光亮,商品性能好,蛋白质含量高,加工出来的面条色、香、味俱全.据测定,阿波阿麸小麦中的胡萝卜素和维生素E的含量是其它小麦的18倍.百兴镇原叫白泥屯,位于纳雍西南部,距县城约50公里,1990年撤区建乡后分属百兴、曙光两个乡镇.白泥屯地块平整,土壤肥沃,以旱地为主,种植小麦历史悠久,是纳雍的"粮仓"之一,目前两镇的"光头麦"种植面积达4万多亩.现将纳雍"光头麦"优质丰产种植技术要点概述如下,以利于交流和推广,因地制宜发展特色农产品,形成特色产业,助力乡村振兴.

机标关键词：优质丰产、丰产技术、技术要点

分类号：S665.1;S512.102;S7

在线出版日期：2023-02-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：73-75