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10.3969/j.issn.1005-9768.2020.12.018

发展优质驴产业 助力乡村振兴

引用
乡村振兴的关键是产业振兴.随着人民对动物性食品多样化、精品化的需求和对健康的追求不断提升,阿胶、驴肉和驴奶等驴产业的终端产品异常火爆,供不应求.驴主要的社会价值逐渐由役用转向食用,并逐步形成了以阿胶养生文化为底蕴、以驴肉美食为标志、以特色品牌企业为主导,荟萃国内外阿胶驴肉美食多重内涵紧密互动的联合体.

2021-03-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共2页

62-63

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中国农村科技

1005-9768

11-3491/N

2020,(12)

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