发展优质驴产业 助力乡村振兴

摘要：

乡村振兴的关键是产业振兴.随着人民对动物性食品多样化、精品化的需求和对健康的追求不断提升,阿胶、驴肉和驴奶等驴产业的终端产品异常火爆,供不应求.驴主要的社会价值逐渐由役用转向食用,并逐步形成了以阿胶养生文化为底蕴、以驴肉美食为标志、以特色品牌企业为主导,荟萃国内外阿胶驴肉美食多重内涵紧密互动的联合体.

在线出版日期：2021-03-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：62-63