物联网，构筑食品安全的“防火墙”

摘要：

“僵尸肉”、“毒西瓜”、“毒草莓”屡禁不止……在食品安全问题日益锐化的今天，物联网技术的飞速发展，为保障食品安全打开了一扇新的大门，尤其是在生产流通一体化、全产业链追溯方面，为食品质量安全构筑了一道坚实的“防火墙”。

机标关键词：物联网、食品安全问题、食品质量安全、生产流通、屡禁不止、联网技术、一体化、防火墙、产业链、西瓜、锐化、大门、草莓

分类号：F71;TP3

在线出版日期：2015-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：30-33